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2013-8-23 17:38 上传




Q1:什麽是天然酵母?


A:酵母是一种单细胞类的有核真菌,其在分解消化醣类(葡萄糖、果糖、淀粉)时,会让麵糰膨胀并且带有香味,还能够增强麵筋的筋性、美化麵包口感(嚼劲),而这个分解过程就是所谓的「发酵」。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    俗语说:「羊毛出在羊身上。」尤其是在较乾燥的冬天,---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【中时健康 杨舒媚/棋牌娱乐网报导】

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新月梧桐001

2015-2-7 12:33 上传



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【文、图/农业易游网提供】

    

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